Trattorie de Roma

La Mappa delle Trattorie

2007-04-06T12:40:00.000+02:00

Nonostante io sia espatriato in Francia, tengo sempre a cuore questo blog..

e così, dopo aver scoperto che è possibile fare mappe personalizzate (qualcosa che si poteva già fare da tempo, ma dovendo scrivere un pò di codice), ecco che ho subito iniziato a popolare quella delle 'trattorie de roma':

eccola qui

Betto & Mary: info utili

2006-12-11T02:24:00.000+01:00

frattanto che ci organizziamo per una magnatella coi fiocchi..
ecco qualcosa di utile.

fronte :

retro :

sennò prima o poi me lo perdevo :)

da Augusto

2006-12-11T01:39:00.000+01:00

PS: in seguito ad una segnalazione fatta da un collega blogger, ho propriamente rinominato il questa entry in 'da Augusto'

Augusto è decisamente famoso, e non serve poi tanto descriverlo..la fila da fare di fuori basta a convincere chiunque che si sta entrando in un tempio della trattoria romana:-) non si può prenotare, il telefono non ce l'hanno!

avevo queste foto 'in archivio', ed eccole qui quindi, con il ContoUnto(TM) a testimonianza del tutto :)

Seduti al tavolo, ci si rende conto che Augusto regna dal 1954..e non è poco :)

poi, una volta seduti, si scopre che il vino è di quelli genuini, senza troppe pretese,senza marche..la crostata della nonna è ottima

dulcis in fundo..arriva il ContoUnto ..eravamo in 4 a mangiare, e con 4 primi, 3 secondi, 2 contorni, e qualcos'altro non abbiamo poi pagato eccessivamente..vi pare?

l'unica nota spiacevole: la tizia che ci serviva ci ha chiesto espressamente la mancia..in genere lascio sempre qualcosa, ma non perchè mi viene chiesta! fatto sta che non ho lasciato niente, e la prossima volta vedremo.

usciti dalla cena, a volte, se vi dice veramente culo vi potreste beccare il concertino dell'orchestra gitana di turno..e non si sà mai:)

come ultima nota..ecco dove si trova Augusto:

è nel cuore di trastevere, da piazza santa maria in trastere ci si mette 2 minuti al massimo!

da Pierino, parte 2

2006-12-03T02:57:00.000+01:00

l'ultima volta non avevamo fornito apposita documentazione fotografica..ebbene ora cerchiamo di colmare questa lacuna :)

un simpatico piatto di trippa e patate, le classiche da pierino:

cucina on air:

l'ingresso principale..

un simpatico cane..in genere con i cani vado daccordo, ma questo non ne voleva sapere..

la dispensa, dal rinomato rigore igienico:

pierino... je'a fa :)

non portateci qualcuno per fare bella figura, o per pranzi importanti..l'esperienza potrebbe segnarvi per lungo tempo:)

dar Quajetta

2006-07-04T00:13:00.000+02:00

Tornati reduci da una cena a base di quaglia cotta a legna, ecco un dettagliato reportage fotografico!
Innanzitutto, come arrivare: dalla prenestina, venendo dal centro, superato l'incrocio con la palmiro togliatti, il primo incrocio a destra: via manfredonia, non vi potete sbagliare! Nella mappina potete vedere come ci si arriva.

Avvertenza: potete cliccare su tutte le foto che segueno per vedere la foto più grande e per metterci delle note tipo post-it, cliccando su 'Add Note'

Per essere sicuri di averlo trovato, cercate questa insegna:
e sarete sicuri di essere arrivati.

Una volta giunti, vi potrete gustare un'ampio insieme di piatti assortiti, ma le quagliette vanno per la maggiore!

Noi eravamo seduti vicino al forno a legna, e il caldo, dopo un paio d'ore, si è fatto decisamente sentire!

Ed ecco alcune chicche senza bisogno di commenti:

Per concludere in bellezza...Conto Unto™: trentotto (38) euro in quattro...difficile trovare di meglio!

Alla prossima Trattoria!

da Pierino

2006-06-19T09:42:00.001+02:00

Pierino lo conoscono in pochi, e forse è meglio così. A conduzione genuinamente familiare (lui e la moglie..come si chiamava?), 3 tavolacci, per chi veramente non si guarda intorno, se non per cercare il piatto!

La specialità della casa: salsiccie e patate in padella!

Verrete sicuramente colpiti dalla rapidità con cui vi porterà la pasta (sugo di spuntature, salsiccie e broccoli, e carbonara le possibilità)..talmente veloce che a volte sorge il dubbio che l'abbia veramente cucinata lui!

Lo trovate dalle parti dell'Alpheus..non cercate insegne o scritte a muro, ma piuttosto una porta mezza aperta..

(zoomate fino a quando potete, e vi troverete come per magia sopra alla testa di pierino)

uno strumento utile: wikimapia

2006-06-19T08:44:00.000+02:00

per segnalare le varie trattorie che andremo a visitare nel corso del tempo, ed aiutare gli altri a trovarla, uno strumento utile è wikimapia , dove è possibile unire le mappe di google alle annotazioni di flickr..
il risultato è la possibilità di annotare mappe: così, ciascuna trattoria avrà la sua annotazione!

Prepariamo i tovaglioli...

2006-06-15T07:53:00.000+02:00

Benvenuti nel blog 'Trattorie de Roma' !

Qui racconteremo come i nostri palati vengano o non vengano saziati durante le frequenti gite serali e non a quei tesori di trattorie, osterie e botteghe che ancora Roma nasconde a molti e regala a pochi..

Quindi, buona mangiata a tutti!